职位描述
1、负责店面服务质量及卫生细节、控制客人浪费情况；
2、店里所有人事管理（人员数量把控、应聘、晋升、辞退、培训、制度宣导、劳务合同签订、保险办理、健康证办理、打卡规范、企业文化）；
3、采购、供应商把控（供应商管理流程、台账制作），成本控制；
4、外事（与商城、税务、工商、食药局等部门外事沟通），处理客诉；
5、店面设备维修和维护；
6、店面前厅、各区域（玻璃、城上架、桌面、吧台、冰箱、地面、死角卫生、柜子、服务台、设备）、公区(过道，消防通道，***房）、仓库（冻库、饮料库）、宿舍卫生管理；
7、仓库管理，对店里货物负责，严格执行先进先出、最高最低库存量原则，保证仓库进销存一致；
8、保证店面物品、人员的安全，营造安全的工作环境；
9、对店面的毛利和纯利负责，对店面的各个渠道评分负责、提升店面知名度和好评；
10、员工工服发放、库存；
账目对接，保证营业额和实际情况相符
上班地点
工作地址：南宁西乡塘区安吉万达广场三楼苏格里岛 查看上班路线
可能感兴趣的职位
-
秦女士 -
李循递
-
苏经理
-
杜亮
-
陆成
- 广西南宁苏格里岛餐饮管理有限公司
- 行业 餐饮业
- 性质 有限责任
该公司其他职位
-
餐饮迎宾（百盛店）
￥3000-4000元
南宁-江南区-江南万达广场 -
餐饮督导
￥6000-7000元
南宁-江南区-江南万达广场 -
餐饮厨师长
￥6000-11000元
南宁-江南区-江南万达广场 -
后厨
￥3000-4000元
南宁-江南区-江南万达广场