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南宁行政总厨最新招聘

共找到28条职位。

厨师长

6000-9000元
南宁市青秀区四季有火音乐餐吧(个体工商户)
南宁-青秀区
1 人
快速消费品(食品,饮料,化妆品)
  • 提供住房
  • 工作餐
  • 年终奖
任职资格: 1、有3年以上厨房管理经验,有宵场管理经验,会上锅、小吃、烧烤(无厨房管理经验勿扰); 2、拥有较高的烹饪技术,从事过火锅店、烧烤店等餐饮店厨房的优先录用;

厨师长

5000-6000元
深圳侠时代餐饮管理咨询有限公司
南宁-青秀区
1 人
计算机软件
1、执行店长下达的各项工作任务和工作指示 2、负责制订厨房的各种工作计划; 3、保持对厨房范围的巡视,对下属进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力, 4、对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量和份量,合理的控制食品成本; 5、妥善处理客人对出品的投诉; 6、检查厨房所属岗位员工的操作规范。

食堂主厨

6000-8000元
南宁鸿福东葛餐饮有限公司
南宁-青秀区
1 人
餐饮业
工作职责 1.全面负责厨房的运作及管理事务 2.制定厨房的各项工作计划,对厨房的出品,安全,质量和食品成本承担重要的责任, 3.熟悉厨房本岗位的4D管理流程 4.厨房团队的建设及技术培训 任职要求:有社会餐饮烹饪、食堂主厨工作经验优先。 经验5年以上厨房管理经验就可以了
岗位职责: 1、负责公司员工约80人左右工作餐烹制(早餐和午餐)、接待餐烹制(中餐或晚餐),做好每日菜肴烹制,保障员工营养配餐供给; 2、负责鉴别原料并对菜品质量进行检验及对厨房的出品、质量和食品成本控制; 3、严格执行食品安全法,把好食品卫生关; 4、管控好厨房卫生,每日对厨房设备、器具的进行安全检查。 任职资格: 1、品行端正、身体健康、吃苦耐劳、积极向上,遵守公司各项规章制度及管理规定; 2、3年以上从业经验; 3、有健康证,具有良好的道德素质和职业素养,持有厨师证的优先考虑; 4、熟悉了解烹饪各种菜系,具备家常菜及接待餐烹饪能力,能熟练进行精美摆盘。

粤菜厨师长

8000-9000元
广西百益投资有限公司
南宁-青秀区-半山丽园
11 人
建筑与工程
中高档粤菜厨师团队(10人左右),主要负责厨房的运营管理,出品,主打会所高端粤菜。 要求:有5年以上中高档粤菜厨房管理经验,菜品口感顾客好评,有较好的营业额。

厨师长

9000-10000元
南宁市吉笑江南餐饮服务有限公司
南宁-江南区-江南万达广场
1 人
餐饮业
上尽心,学习力强,态度端正 职位招聘2人

连锁餐饮厨师长

8000-12000元
南宁市吉笑江南餐饮服务有限公司
南宁-江南区-江南万达广场
1 人
餐饮业
1、制定每一时期厨房工作计划、成本预算等,并以此为依据制定可行实施细则,有效控制成本,保证毛利。 2、及时了解客人口味及用餐方式的变化,修订菜谱,使之更符合市场要求,满足顾客需要。 3、负责厨房的劳力调配和班组之间的协调工作。了解员工情况,根据每个员工的特长安排工作,随时根据工作的繁简、任务轻重对厨房人员合理调配。 4、负责指挥对菜品质量进行现场指导和把关,特殊情况亲自操作。 5、准确掌握原料库存量,合理安排原料的使用,监督各道生产工序,避免浪费,及时进行货物清盘,严格控制成本。 6、负责指导后厨其他人员的日常工作,搞好人员间的协调,执行工作纪律和行为准则,及时解决工作中出现的问题。...

幼儿园主厨

3000-4000元
广西恒大教育发展有限公司
南宁-青秀区-恒大苹果园
1 人
教育/培训
工作内容: 1.能独自掌勺饭菜,熟悉红白案。 2.按规定的菜谱标准制作幼儿餐,坚持按时出餐,做好食物的保温工作。 3.按操作规程正确使用炊事机械。 4.做好厨房食品安全与清洁工作。 5.负责食材的每日订购、验收。 职位要求: 1.持有健康证,具有良好的卫生和营养意识,身体健康; 2.工作负责用心、能吃苦耐劳、为人和善; 3.会用大灶炒菜,做菜麻利,会家常菜,保证卫生,按时开饭; 4.熟悉幼儿园学生菜式的基本做法,熟练操作红案、白案; 5.有幼儿园厨师工作经验者优先考虑; 工作时间: 周一至周五

中餐总厨

7000-14000元
广西润泽华夏农业科技有限公司
南宁-青秀区
1 人
计算机硬件
岗位职责: 1、负责处理厨房的运作; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 任职要求: 1、5年以上中餐厅、酒楼中式菜品总厨经验,擅长粤菜、湘...

餐饮厨师长

4000-6000元
广西歆崇餐饮服务有限公司
南宁-江南区-研祥智谷
1 人
餐饮业
岗位职责:负责档口的菜品制作及成本管控。 岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 任职资格: ...

餐饮厨师长

6000-7000元
广西破殿餐饮管理有限公司
南宁-西乡塘区
1 人
餐饮业
服务员7名:工资2800-3500 收银员前台1名:2800-3500 领班1名:3200-4500 厨工4名:3000-4000 厨房主管1名:3500-4500 洗碗工1名:2500-3000 厨师长1名:4000+ 店长1名4000+

川菜主厨

8000-9000元
广西上河城商业管理有限公司
南宁-江南区
1 人
文案/策划
2年以上川菜主厨/厨师长岗位经验,负责餐厅厨房管理,食材成本毛利等预算及菜品推新等工作。(要求精通川菜)
地址在南宁青秀区琅西 面积有600多平方的火锅店 定位是川蜀火锅 品牌是窄巷子老火锅 目前是南宁第三家直营店 预计6月份开业 需要经验丰富的火锅店厨房主管或者厨师长。 还需要一名经验丰富的店长。 新店,需要一切从零开始,包括制度体系,流程等 工资6000元12000元以上,具体看工作能力面谈

行政总厨

8000-12000元
广西南宁富兴餐饮管理有限公司
南宁-青秀区
1 人
餐饮业
1.负责统筹连锁门店的餐饮品质管理工作,做好食品安全、成本管控及厨房5S标准; 2.负责餐品的培训及指导,保证出餐效率和出餐品质; 3.负责统筹及跟进各店厨房培训计划,实施培训并考核; 4.善于调研市场客户需求,研发新品; 5.能够组织及调动厨房团队的工作积极性; 6.具备较强的行政办公和数据分析能力; 7.积极配合及完成上级指派的其他工作事务。

小龙坎厨师长

7000-10000元
广西紫日东辉餐饮管理有限公司
南宁-西乡塘区-安吉万达广场
1 人
餐饮业
1、成本核算 2、厨房管理 3、菜品设计 4、新品研发

厨师长

6000-8000元
广西越品源餐饮管理集团有限公司
南宁-青秀区-文德大厦
2 人
餐饮业
岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 任职资格: 1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、...

自助餐厨师长

8000-10000元
为你而来健康管理(南宁)有限公司
南宁-江南区
1 人
医疗/护理/保健/卫生
一、工作内容 1.健全厨房组织,完普厨房设备的布局,保证菜肴的质量。 2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。 3.检查所收货物的品质。 4.不定时更新菜单并做好所有菜品的存档。 5.负责所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到菜品出品质量标准。 6.了解宾客需求,与门店总经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。 二、任职要求 1、五年以上酒店(饭店)菜品的烹饪技术,熟悉地方菜或区域性菜品的了解,有星级酒店的工作经验优先考虑。 2、三年以上自助餐厅的统筹管理经验。

餐饮厨师长

6000-11000元
广西南宁苏格里岛餐饮管理有限公司
南宁-江南区-江南万达广场
1 人
餐饮业
1、负责店面出品所有菜品质量和数量; 2、店里所有人事管理(应聘、晋升、辞退、培训、制度宣导、劳务合同签订、保险办理、健康证办理、打卡规范、企业文化); 3、采购、供应商把控(供应商管理流程、台账制作),成本控制; 4、外事(与商城、税务、工商、食药局等部门外事沟通),处理客诉; 5、店面设备维修和维护; 6、店面后厨、档口(玻璃、层上架、玻璃、台面、冰箱、地面、死角卫生、柜子、下水道、设备)、公区(制冰机、熬酱灶台)、仓库(冻库、奶茶、调料、保鲜库)、宿舍卫生管理; 7、仓库管理,对店里货物负责,严格执行先进先出、最大最小库存量原则,保证仓库进销存一致; 8、保证店面物品、人员...

厨师长

6000-8000元
广西有念花开餐饮投资有限公司
南宁-青秀区
1 人
金融/投资/证券
工作内容: 1、全力配合店长经营做好相关经营性工作,对厨房人员管理、出品标准和食安管理进行现场督查,执行奖惩制度,及时处理突发情况; 2、根据门店经营计划,合理安排个人工作计划及出品部人员排班,控制厨房团队人力费用,确保人员配置合理化; 3、把控原材料采购数量、验收盘点、出品质量、出品速度,把控毛利润和出成率、合理库存量,跟进SOP标准执行; 4、对厨房的电器设备,卫生,实施定期的维护检查,落实食品安全生产管理培训,与消防安全常识,隐患排查; 4、对管辖门店厨房人员进行人才挖掘及招募、进行培养辅导,重点关注门店管理人员的梯队建设,为门店发展提供人才; 5、保持对厨房范围的巡视,对下...

粤菜厨师长

10000-15000元
广西上河城商业管理有限公司
南宁-江南区
1 人
文案/策划
中高档粤菜厨师团队(10人左右),主要负责厨房的运营管理,出品,主打高端粤菜。 要求:有5年以上中高档粤菜厨房管理经验,菜品口感顾客好评,有较好的营业额。 具体可***。
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