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西北菜系，连锁餐饮 有5年以上炒锅功底，2年以上厨房管理经验 包吃住
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工作内容： 1、负责后厨的组织管理工作； 2、参与菜单，产品规格的定制，参与新产品的开发和研制，根据季节市场货源情况，进行针对性的调整菜单，针对各种原料特性及菜品能进行合理搭配，不断更新，创新，丰富菜品； 3、负责厨房所有设备、器具正确使用的检查与指导 要求： 1、年龄在50岁以下，身体健康，精力充沛，讲究个人卫生，保持厨房干净整洁卫生； 2、有大锅菜和小锅菜厨师经验，在酒楼做过会做酒楼自助餐的优先，有厨师证的优先；擅长桂北菜系，会制作油茶，桂林米粉优先。 3、薪资以能力和菜品出品定； 4、包吃包住
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上尽心，学习力强，态度端正 职位招聘2人
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1、负责厨房的日常管理工作； 2、负责审核每天所需的原材料订购要求； 3、负责指挥厨师正确使用、储藏食品原材料； 4、负责各加工程序的质量管理成本控制、检查出品速度； 5、参与菜品定价，参与餐饮营销政策制定，参与新菜品的研制。 任职要求： 1、同岗位2年以上经验，有星级酒店工作经验者优先考虑，要求具备健康证； 2、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、价格，熟练使用厨房设备； 3、懂粤菜优先考虑 综合福利 1.包吃住 3.月休4天，根据营业时间排班 底薪9-10k 新门店筹备，后厨各个岗位皆在招聘中~期待您的加入
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工作内容：熟练掌握厨房工作要求，熟悉冻品的品种和选材，有厨师长工作经验一年以上，大型团餐食堂工作经验和自助餐工作经验，保证顺利出餐；配合经理的工作安排；熟悉生产成本把控环节，有团队意识和团队凝聚力。 工作时间：早上8点到中午13点半，下午3点半到7点；月体四天，节假日轮流休息
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负责后厨出品质量、成本控制、人员管理等
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1.成本核算 2.出品管控 3.厨房管理 4.菜品设计 5.新品研发
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1，海鲜火锅＋茶市行厨总厨，年龄45岁以下 2，有海鲜火锅总厨工作经验3年以上 3，熟悉高端粤菜，澳洲和牛，刺身 4，有厨房5s管理经验 5，会使用电脑办公软件基本操作
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服务员7名：工资2800-3500 收银员前台1名：2800-3500 领班1名：3200-4500 厨工4名：3000-4000 厨房主管1名：3500-4500 洗碗工1名:2500-3000 厨师长1名：4000+ 店长1名4000+
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（该岗位为公司食堂厨师长） 工作职责： 1、负责处理厨房的运作及食谱搭配； 2、执行行政综合部下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制订指导厨房人员的各项工作计划和安排； 4、对厨房的食物出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 6、督导厨房各岗位人员对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范、严格按厨房管理制度执行。 8、完成领导交办的其他工作任务。 任职资格： 1、学历不限，身体健康、精力充沛，有5年...
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5、定期同餐饮部经理、行政总厨研究新菜品，并有争对性的组织各项促销活动 6、重视安全和卫生工作，认真贯彻实施食品卫生法，经常性开展消防、安全培训，确保宾客和管理区域的安全 7、定期分析各餐饮经营点的上座率和平均消费水平
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一、任职要求： 1、有责任心、职业操守、热爱岗位工作，有奉献精神； 2、在中餐连锁餐饮企业同岗位任职两年以上，有湘菜工作经验； 3、有较强的标准化和流程化管理经验，能熟悉运用5S管理工具对门店进行日常管理； 4、熟悉厨房工作流程，管理、沟通能力强，有单独带领团队的能力； 5、有很强的处理餐厅突发事件的应变能力及食品安全管控能力； 6、对数据敏感，有较强的成本管控能力； 7、具备较强的电脑文书、文案工作能力； 8、有钻研精神、有菜品创新能力； 9、要求有服务行业健康证、培训证。 二、公司薪酬福利：行业内绝对的薪酬竞争力，五险，商业险，员工培训，法定节假日，包食宿等。 三、工...
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产品管控 1.后厨生产管理，验收、储存、加工、出品等各个环节的把控； 2.管理团队严格按照产品SOP烹饪菜品，不得轻易改动。 生产安全 1.根据《食品卫生法》等法规，对门店卫生监督管控； 2.检查食品、餐具、用具和后厨人员的个人卫生； 3.监督指导厨房各种设备、工具的安全使用和保养； 4.定期检查消防器材是否完备和效期管理。 人员培训 1.后厨管理人员培训，下计划单、盘点、财务数据分析、食材差异分析，管控成本； 2.厨师的培训和技术指导，保障菜品满意度。 团队建设 1.良好的工作氛围带动，人员稳定管理； 2.执行管理工作纪律和人员行为准则； 3.结合门店经营需求，合...
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1、负责厨房生产管理，从验收到加工、储存、出品各个环节的监管，保证出品质量，控制成本和毛利率。 2、负责指导下属的日常工作，人员协调，执行工作纪律和行为准则，及时解决工作中出现的问题。 3、带领并督促员工严格按规定烹制菜品，严格执行sop。 4、负责厨房卫生工作，抓好环境卫生、食品卫生和个人卫生，督促员工严格执行《食品卫生法》及厨房的各项卫生制度，检查食品、餐具、用具和厨师的个人卫生，杜绝发生食品安全事件。 5、检查监督厨房各种设备的安全使用和保养。 6、两年以上同行管理经验者优先。 老表记上班时间16:30-02:00 工作地点：老表记华成都市店
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工作内容： 1、负责处理厨房的运作及行政事务； 2、负责制订厨房的各种工作计划、排班； 3、对厨房的出品、质量和食品成本进行严格把控; 4、培养人员，帮助下属提高工作能力； 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,检查厨房所属各岗位员工的操作规范。 【任职资格】 1、25~35岁，能接受夜班； 2、身体健康，无传染病及传染病史； 3、1年以上连锁餐行业后厨负责人管理经验，有烧烤或炒锅经验； 4、熟悉厨房运作，有较强的沟通管理能力。 【薪资待遇】 1、工龄福利+生日福利+节假日各类福利 2、薪资待遇：6500~8000/月 购买五险 3、上班时间：14:30-0...
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一、岗位职责： 1、负责门店厨房的督导 、检查及培训工作，定期监督检查后厨岗位的出品情况、食品安全、卫生清洁等，并对问题项做出整改跟进； 2、协助管理区域门店完成营业、利润、团队搭建等各项运营指标； 3、参与制定相关培养学习计划、人员考核制度。负责培训管理，做好人才梯队建设，提高团队专业技能和组织管理能力； 4、负责领导和管理研发团队进行菜品研发、搭建研发管理体系，完善和优化部门岗位制度和流程； 5、熟悉原材料种类、产地、特点、营养价值，定制菜单和菜谱及出品价格，控制成本费用，保持良好的毛利率； 6、参与市场考察与调研，收集信息和提供产品、设备设施升级改造； 7、负责各部门之间的...
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1.主做菜品粤菜、湘菜、火锅。 2.独立开菜单、并且开出五十多种菜名, 我们需要按照餐 标出品。 3.接待部有三桌餐饮接待,大桌24位,两个12人小桌。 4.主做客户的中餐、晚餐(顺带做公司接待部员工餐,接待部员工8人,忙时可多招) 5.前期需要去采购食材等 薪资范围: 7000-10000元月 发薪日: 15日 底薪: 7500元月 社保类型:五险 奖金补贴:房补,加班费,全勤奖，工龄奖，绩效奖金
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工作内容： 1.能独自掌勺饭菜，熟悉红白案。 2.按规定的菜谱标准制作幼儿餐，坚持按时出餐，做好食物的保温工作。 3.按操作规程正确使用炊事机械。 4.做好厨房食品安全与清洁工作。 5.负责食材的每日订购、验收。 职位要求： 1.持有健康证，具有良好的卫生和营养意识，身体健康； 2.工作负责用心、能吃苦耐劳、为人和善； 3.会用大灶炒菜，做菜麻利，会家常菜，保证卫生，按时开饭； 4.熟悉幼儿园学生菜式的基本做法，熟练操作红案、白案； 5.有幼儿园厨师工作经验者优先考虑； 工作时间： 周一至周五
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1、负责店面出品所有菜品质量和数量； 2、店里所有人事管理（应聘、晋升、辞退、培训、制度宣导、劳务合同签订、保险办理、健康证办理、打卡规范、企业文化）； 3、采购、供应商把控（供应商管理流程、台账制作），成本控制； 4、外事（与商城、税务、工商、食药局等部门外事沟通），处理客诉； 5、店面设备维修和维护； 6、店面后厨、档口（玻璃、层上架、玻璃、台面、冰箱、地面、死角卫生、柜子、下水道、设备）、公区(制冰机、熬酱灶台）、仓库（冻库、奶茶、调料、保鲜库）、宿舍卫生管理； 7、仓库管理，对店里货物负责，严格执行先进先出、最大最小库存量原则，保证仓库进销存一致； 8、保证店面物品、人员...
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岗位职责 1、协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 2、协助餐饮部经理，准备促销活动宣传册。
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