职位描述
岗位职责:
1、 负责项目的日常营运管理工作;
2、 负责协调各部门人员管理、物料管理、设备管理、清洁管理;
3、 负责项目人员的培训、及甲方工作上的对接;
4、 负责突发事件等方面的工作预防、处理;
5、 负责项目良好的整体卫生形象、核心推出新菜品及提高服务质量;
6、 对全项目成本与费用的有效控制负责。
7、 对公司制定营业目标的有效落实与达成负责。
任职要求:
1、中专以上文化程度;
2、2年以上餐饮项目管理工作经验。
3、熟悉项目管理和服务方面的知识;
4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力;
5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
公司简介
广西南宁食堂苑餐饮管理有限公司成立于2017年,注册资金2000万元,隶属于广西彩云投资集团有限公司,总部位于广西南宁市。是一家集食堂管理、食堂承包、食堂托管、食品供应链为一体的多元化餐饮企业。公司从成立伊始,就定位安全化、标准化、规范化、制度化的服务与管理理念,且具备完善的管理体系和标准化的运营流程,企业先后通过ISO9001管理三体系以及ISO22000食品安全管理体系认证。
公司设有总经办、人资行政部、财务部、采购部、出品管理部、运营管理部六大职能部门,拥有星级行政总厨、高级营养师等专业人才队伍。
公司业务范围主要涵盖各大医院、院校、机关、大中型企事业单位,目前在管项目主要分别为:广西壮族自治区人民医院职工饭堂、广西医科大附属肿瘤医院、广西江滨医院、广西国际壮医医院、广西骨伤医院、广西中医药大学附属瑞康医院空港院区、广西北投富能实业管理有限公司职工食堂、广西中医药大学附属中医学校(广西中医学校)养生药膳馆、南宁职业技术学院。公司经过多年的现场管理实践和扎实的服务经验,赢得了众多合作单位的信赖和认可。
公司致力于“营养、健康、膳食、生态”为核心的经营理念,坚持以社会效益为主,经济效益为辅的发展新思路,聚集团餐事业,为弘扬壮族特色食堂饮食文化打下坚实的基础。
上班地点
工作地址:柳州市鱼峰区广西壮族自治区胸科医院 查看上班路线
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