职位描述
1、负责食材、厨房设备、厨房耗材采购等
2、负责对所采购材料数量、质量核对,收集市场信息,及时向领导反馈市场价格和相关信息;合理安排采购。
职位要求:
1、中专及高中以上学历,3年以上的采购经验,饭店或酒店食材采购经验;
2、具备优秀的采购专业知识及技能(采购策略、项目管理、谈判及合同、成本控制,供应商及供应链管理、采购流程管理等)
公司简介
广西云庭汇餐饮管理有限公司(云庭汇饭店)是一家创立于 2012 年的高端 餐饮品牌,主要经营高端商务宴请和团体宴会。以精品粤菜、高档海鲜为主, 与地道湘菜相结合;粤式早茶也是云庭汇的一大招牌。在南宁市的中高端大型 餐饮中,云庭汇在地理位置、包厢数量、性价比和市场占有率上具备较大的优 势。多年来,云庭汇凭借先进的经营思维和管理理念,成为南宁主流的知名餐 饮品牌,先后荣获“广西餐饮管理标杆企业”、“放心餐饮示范单位”广西民 族地方特色美食大赛“团体特金奖”“全国诚信道德建设示范基地”2020 广西 首批“安心餐厅”等称号,并担任广西餐饮烹饪协会副会长单位。
在“淬炼品质 匠造品牌”的经营理念及“自强不息,止于至善”的企业 精神不断鞭策下,公司队伍不断壮大,营业规模日益增长,逐步实现现代化的 企业管理和复制扩张。将进一步确立广西餐饮行业领军品牌的地位。 目前在营:东盟商务区盛天地店,南宁青秀区核心消费区域东盟商务区主 营 63 个包厢,为南宁市中高端餐饮的旗舰代表。葛村路金花茶店,毗邻青秀区 金茶花公园的三层独栋建筑,主营 27 个包厢及 12 个卡座。安吉万达店,位于 安吉 CBD、高新区两大重要板块的核心区域,致力打造城西高端餐饮,主营 26 个包厢、3 个层高 6 米无柱宴会厅。 未来将在各区域的商业综合体开设多家新店,在南宁市的中高端餐饮领域 逐渐成为领导品牌。
上班地点
工作地址:南宁青秀区盛天地云庭汇东盟店云庭汇饭店 查看上班路线
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